Покебоулы — это не только вкусное, но и здоровое блюдо, которое становится все более популярным среди тех, кто следит за своим здоровьем и хочет разнообразить план питания во время похудения. Сочные кусочки свежей рыбы, хрустящие овощи и ароматные соусы, все это объединяется в одном блюде, которое не только утоляет голод, но и приносит удовольствие. В процессе похудения выбор правильных продуктов играет ключевую роль, и покебоулы — это отличный способ включить в рацион полезные ингредиенты, не жертвуя вкусом. Благодаря своей разнообразной компоновке, покебоулы позволяют контролировать калорийность и состав блюда, что делает их идеальным выбором. Для тех, кто настроен серьезно изменить свой образ жизни и достичь желаемых результатов, мы предлагаем уникальный курс по здоровому похудению.
На наших курсах вы получите персональный план тренировок, составленный профессиональными тренерами, сбалансированный план питания, разработанный опытными диетологами, а также помощь психолога для поддержки ваших психологических и эмоциональных аспектов процесса похудения.
к оглавлению ↑Поке с киноа и семгой
Ингредиенты для приготовления двух порций:
- Киноа — 1/2 стакана (на 1 стакан воды)
- Свежая или слабосоленая семга — 200 г (в классическом варианте используется сырая красная рыба, но можно посолить ее самостоятельно: смешайте 2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 веточки укропа и 1 ч.л. оливкового масла, натрите рыбу и оставьте в холоде на 2-3 часа)
- Спелый авокадо — 1 шт
- Кукуруза — 1 шт (можно отварить заранее и снять с початка, или использовать консервированную)
- Свежий шпинат — 5-6 крупных листьев
- Соевый соус
- Кунжутное масло
Приготовление:
- Киноа промойте и положите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите с приоткрытой крышкой 17-20 минут. Готовую киноа сбрызните кунжутным маслом и разложите на две глубокие тарелки.
- Семгу нарежьте крупными кубиками. Авокадо очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Шпинат порвите на небольшие кусочки. Отделите кукурузу от початка. Выложите все ингредиенты сверху на киноа, полейте немного соевым соусом (по желанию можно добавить немного лимонного сока). Готово!
- Это быстро, вкусно и очень полезно!
Классический поке с авокадо и лососем
Ингредиенты:
- Рис – 300 г
- Лосось (филе) – 350 г
- Огурцы – 1 шт.
- Авокадо – 2 шт.
- Редис – 4 шт.
- Соевый соус – 4 ст.л.
- Лимонный сок – 60 мл
- Кунжут – для украшения
- Зеленый лук – для украшения
Приготовление:
- Подготовьте авокадо, редис, огурцы и филе лосося, нарезав их по вашему усмотрению.
- В большой миске смешайте лимонный сок и соевый соус. Затем замаринуйте филе лосося и авокадо в получившейся заправке. Оставьте на некоторое время в холодильнике, чтобы мясо и овощи пропитались вкусом маринада.
- Промойте рис под проточной водой и отварите его. После приготовления разложите рис по глубоким тарелкам.
- На теплый рис выложите маринованный лосось, нарезанный редис и огурцы.
- Вот и все! Теперь ваше блюдо готово к подаче!
Поке с булгуром и имбирем
Ингредиенты:
- Булгур — 1 стакан
- Авокадо — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Красный сладкий перец — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Маринованный имбирь — по вкусу.
- Листья лимонной мелиссы — для украшения
- Соевый соус (нежирный) — 2 ст. л.
- Рисовый уксус — 1 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
- Приготовьте булгур согласно инструкции на упаковке. Обычно его просто заливают кипятком и оставляют на несколько минут под крышкой.
- Огурец, морковь и красный перец нарежьте небольшими кубиками.
- Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
- В большой миске смешайте булгур, овощи и нарезанный имбирь (если используете).
- В отдельной миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и лимонный сок. Затем добавьте эту заправку к смеси из булгура и овощей. Хорошо перемешайте.
- Переложите поке в чашки или глубокие тарелки для подачи.
- Украсьте поке.
- Готово! Приятного аппетита!
Помните, что забота о своем здоровье начинается с правильного питания, и приготовление домашних блюд — это прекрасный способ контролировать качество и состав пищи.
Независимо от ваших целей — будь то похудение, поддержание здорового образа жизни или просто разнообразие в рационе, важно помнить, что каждый шаг в сторону здорового питания приносит пользу вашему телу и душе. Доверьтесь своему воображению, экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь процессом готовки и употребления пищи.
